El blog

Cuando la inexperiencia y la falta de técnica son tus únicas armas a la hora de enfrentarte a los fogones, la respuesta es LA COCINA DE JUDAS: un blog que te ofrece una serie de recetas surgidas de la picardía y la imaginación…

Unas versionan, modifican, adulteran, simplifican y, en último término, traicionan las fórmulas de la gastronomía acreditada o de las recetas tradicionales… Otras emergen de la necesidad de inventar la cocina desde un punto de vista sencillo y práctico.

Todas ellas sin más pretensión que la de transmitir un mensaje de optimismo a todos aquellos que dicen no saber cocinar, pero a quienes les gustaría mucho hacerlo.